Préparer ses repas de sportif à l'avance : le meal prep en pratique
Organiser une session en trois blocs, refroidir vite, emballer sans air : la logistique du meal prep quand les entraînements...
Livraison suivie offerte en France · Découvrez nos offres de saison
VOTRE SÉLECTION
Votre panier
Votre panier est vide
Le journal de Mieux Gardé
Conseils, techniques et idées pour mieux conserver, cuisiner et savourer au quotidien.
Organisation & anti-gaspi
Organiser une session en trois blocs, refroidir vite, emballer sans air : la logistique du meal prep quand les entraînements...
Organisation & anti-gaspi
Trois filtres à appliquer devant une promotion et un geste simple au retour des courses : la méthode anti gaspi...
Choisir son équipement
Deux familles techniques, deux usages : fonctionnement, gestion des liquides, produits fragiles et coût des sacs pour choisir entre aspiration...
Organisation & anti-gaspi
Sachets verticaux, zones fixes, rotation et étiquetage : la méthode simple pour transformer un congélateur opaque en réserve réellement consultable.
Cuisson sous vide
Sachet humide, bain encombré, assaisonnement trop fort, coloration oubliée : les erreurs qui reviennent le plus souvent en cuisson sous...
Organisation & anti-gaspi
Chiffres de l'ADEME à l'appui : ce que le gaspillage alimentaire représente en kilos et en euros pour un foyer...
Conservation
Pompe, soudure, dépression : ce qui se passe réellement dans le sachet, et pourquoi la mise sous vide ralentit l'oxydation...
Conservation
La mise sous vide peut limiter le dessèchement de la viande et du poisson au congélateur. Découvrez les précautions d’emballage...
Conservation
Basilic, persil, coriandre : découvrez comment préparer et emballer vos herbes, les utiliser rapidement au froid ou choisir la congélation...
Préparation : 1 à 2 jours ouvrés. Transport : 5 à 7 jours ouvrés. Total estimé : 6 à 9 jours ouvrés en France, sauf livraison sur devis.
Carte bancaire et moyens disponibles au paiement.
Particuliers : rétractation sous 14 jours après réception. Professionnels : retours commerciaux sur accord écrit, selon nos conditions de retour.
Contact par e-mail ou téléphone, du lundi au vendredi.