{"title":"Machines à cloche — promo croisée","description":null,"products":[{"product_id":"machine-sous-vide-a-cloche-semi-professionnelle-26-cm-pompe-4-m-h","title":"Machine sous vide à cloche semi-pro 26 cm (vide en chambre)","description":"\u003cp\u003eLa machine sous vide à cloche Pro 26 cm est la porte d'entrée idéale vers le vide en chambre, sans investir dans une grosse machine. Cette machine sous vide à cloche met aussi bien les solides que les liquides sous vide, avec un vide profond inaccessible aux modèles à \u003ca href=\"\/collections\/machines-a-aspiration-externe\"\u003easpiration externe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir une machine sous vide à cloche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux appareils à aspiration externe, cette machine sous vide à cloche crée le vide à l'intérieur d'une chambre fermée. Elle conditionne sans risque les \u003cstrong\u003esauces, marinades et viandes en jus\u003c\/strong\u003e, et tire un vide profond jusqu'à \u003cstrong\u003e-0,98 bar\u003c\/strong\u003e pour une conservation longue durée et une \u003ca href=\"\/blogs\/actualites\/sous-vide-cuisinez-a-temperature-exacte-zero-approximation\"\u003ecuisson basse température\u003c\/a\u003e maîtrisée. Pensée pour les métiers de bouche à petits volumes — restaurateurs, traiteurs, bouchers, charcutiers — comme pour les particuliers exigeants, elle apporte une régularité de résultat que peu d'appareils domestiques atteignent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques techniques de la machine sous vide à cloche 26 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003epompe de 4 m³\/h\u003c\/strong\u003e enchaîne jusqu'à \u003cstrong\u003e180 sachets par heure\u003c\/strong\u003e sans surchauffe, avec une barre de soudure de 26 cm et un cycle entièrement automatique piloté par micro-ordinateur : aspiration, maintien du vide puis soudure s'enchaînent en un seul geste. La chambre et la carrosserie en \u003cstrong\u003eacier inoxydable alimentaire\u003c\/strong\u003e facilitent le nettoyage et la conformité HACCP. Cette machine sous vide à cloche fonctionne avec des \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/sacs-sous-vide\"\u003esacs lisses\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, 30 à 40 % moins chers que les sacs gaufrés, ce qui réduit durablement vos coûts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne machine sous vide à cloche compacte et prête à l'emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFormat compact posable sur un plan de travail, prise standard 220 V, réglages simples des temps d'aspiration et de soudure : cette machine sous vide à cloche se met en service immédiatement. Elle est livrée avec un pack démarrage (sacs lisses et kit de maintenance) pour produire dès la réception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobuste, polyvalente et économique à l'usage, cette machine sous vide à cloche 26 cm offre la qualité du vide en chambre dans un format accessible. Chez \u003cstrong\u003eMieux Gardé\u003c\/strong\u003e, nous l'avons sélectionnée pour accompagner vos premiers pas en conditionnement professionnel. Passez au vide en chambre et gagnez en régularité.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product-tech\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCloche (chambre)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFonctionnement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutomatique – micro-ordinateur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e260 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePompe à vide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 m³\/h – jusqu'à -0,98 bar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e330 × 275 × 50 mm (~4,5 L)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBarre de soudure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCadence\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejusqu'à 180 sachets\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable alimentaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de sacs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSacs lisses sous vide\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Mieux Gardé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53220133372170,"sku":null,"price":369.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/8886\/9642\/files\/Design_sans_titre_52.png?v=1781623607"},{"product_id":"machine-sous-vide-a-cloche-professionnelle-320w-chambre-35-cm","title":"Machine sous vide à cloche professionnelle 320W à cycle automatique","description":"\u003cp\u003eLa machine sous vide à cloche Pro 320W conditionne vos produits avec la précision du \u003ca href=\"\/blogs\/actualites\/machine-a-cloche-sceller-sans-ecraser-les-aliments-delicats\"\u003evide en chambre\u003c\/a\u003e, en un cycle entièrement automatique. Cette machine sous vide à cloche met sous vide solides comme liquides, pour un résultat régulier et reproductible sur des volumes réguliers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne machine sous vide à cloche pour un conditionnement professionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAspiration, maintien du vide puis soudure s'enchaînent en un seul geste : cette machine sous vide à cloche est pensée pour les \u003cstrong\u003erestaurateurs, traiteurs et bouchers\u003c\/strong\u003e qui recherchent de la régularité. La technologie à chambre met sous vide en toute sécurité \u003cstrong\u003esauces, marinades et plats cuisinés\u003c\/strong\u003e, avec un vide profond impossible à obtenir en \u003ca href=\"\/collections\/machines-a-aspiration-externe\"\u003easpiration externe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques techniques de la machine sous vide à cloche 320W\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa grande \u003cstrong\u003echambre de 355 × 340 × 70 mm\u003c\/strong\u003e accueille des sacs de grande capacité, et sa \u003cstrong\u003ebarre de soudure de 320 mm\u003c\/strong\u003e assure une fermeture étanche et nette, même sur des \u003ca href=\"\/collections\/sacs-sous-vide\"\u003esacs lisses\u003c\/a\u003e épais. Construction tout \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e, panneau de commande simple et entretien réduit font de cette machine sous vide à cloche un outil fiable, alimenté en simple monophasé 220 V. Elle est compatible \u003cstrong\u003esacs lisses\u003c\/strong\u003e, plus économiques à l'usage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne machine sous vide à cloche robuste et durable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePensée pour durer en usage professionnel, cette machine sous vide à cloche combine robustesse mécanique et simplicité d'utilisation. Son format compact se pose sur un plan de travail et s'intègre facilement dans un laboratoire ou une cuisine de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa grande chambre et son cycle automatique, cette machine sous vide à cloche 320W est un excellent compromis entre capacité et encombrement. Chez \u003cstrong\u003eMieux Gardé\u003c\/strong\u003e, nous l'avons choisie pour les professionnels qui veulent fiabiliser leur conditionnement. Adoptez le vide en chambre et gagnez en régularité.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product-tech\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCloche (chambre)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFonctionnement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutomatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e320 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e355 × 340 × 70 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBarre de soudure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e320 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAspiration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePompe intégrée – vide profond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 V \/ 50 Hz – monophasé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de sacs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSacs lisses sous vide\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Mieux Gardé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53220133404938,"sku":null,"price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/8886\/9642\/files\/Stainless_steel_vacuum_sealer_ma__202606050512.jpg?v=1781623607"},{"product_id":"machine-sous-vide-a-cloche-professionnelle-400w-chambre-34-cm","title":"Machine sous vide à cloche professionnelle 400W -0,9 bar","description":"\u003cp\u003eLa machine sous vide à cloche Pro 400W est conçue pour un conditionnement en continu, sans faiblir. Cette machine sous vide à cloche encaisse des cycles répétés là où une machine domestique s'essouffle, pour les professionnels les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne machine sous vide à cloche pour la production\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTraiteurs, bouchers, restaurateurs, chasseurs et batch cookers exigeants trouveront dans cette machine sous vide à cloche un véritable outil de production. La technologie à chambre crée le vide à l'intérieur de la cuve et gère aussi bien les solides que les \u003cstrong\u003eliquides (sauces, marinades, viandes en jus)\u003c\/strong\u003e, avec une dépression poussée jusqu'à \u003cstrong\u003e-0,9 bar\u003c\/strong\u003e — gage d'une \u003ca href=\"\/blogs\/actualites\/conserver-plus-longtemps-le-guide-complet-de-la-mise-sous-vide\"\u003econservation longue durée\u003c\/a\u003e et d'une \u003ca href=\"\/blogs\/actualites\/sous-vide-cuisinez-a-temperature-exacte-zero-approximation\"\u003ecuisson basse température\u003c\/a\u003e maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques techniques de la machine sous vide à cloche 400W\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe cycle \u003cstrong\u003eentièrement automatique\u003c\/strong\u003e enchaîne aspiration, maintien du vide puis soudure en un seul geste. La \u003cstrong\u003echambre de 34 × 31 × 7 cm\u003c\/strong\u003e accueille des pièces volumineuses et la \u003cstrong\u003ebarre de soudure de 32 cm\u003c\/strong\u003e garantit une fermeture nette. Châssis et chambre en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e : cette machine sous vide à cloche est pensée pour durer en environnement de production, en simple monophasé 220 V, avec des \u003ca href=\"\/collections\/sacs-sous-vide\"\u003esacs lisses\u003c\/a\u003e économiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne machine sous vide à cloche pour usage intensif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa motorisation renforcée fait de cette machine sous vide à cloche un partenaire fiable pour les sessions de conditionnement prolongées, sans surchauffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuissante et endurante, cette machine sous vide à cloche 400W répond aux besoins d'une production régulière. Chez \u003cstrong\u003eMieux Gardé\u003c\/strong\u003e, nous l'avons retenue pour les ateliers qui ne veulent aucun compromis sur la fiabilité. Passez à la vitesse supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product-tech\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCloche (chambre)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFonctionnement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEntièrement automatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAspiration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-0,9 bar (90 kPa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34 × 31 × 7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBarre de soudure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220-240 V \/ 50 Hz – monophasé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de sacs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSacs lisses sous vide\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Mieux Gardé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53220133470474,"sku":null,"price":589.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/8886\/9642\/files\/Design_sans_titre_1_6722fff5-c5a9-4cee-b33f-1fc5da60128b.png?v=1781623611"},{"product_id":"machine-sous-vide-a-cloche-40cmx2-20m","title":"Machine sous vide à cloche professionnelle sur pied 900W","description":"\u003cp\u003eLa machine sous vide à cloche Pro 900W sur pied est taillée pour les volumes moyens à élevés. Cette machine sous vide à cloche conditionne en toute sécurité solides et liquides dans une chambre spacieuse en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne machine sous vide à cloche pour les gros volumes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRestaurateurs, traiteurs, bouchers, ateliers de transformation et laboratoires profitent avec cette machine sous vide à cloche d'une cadence soutenue. La cuve traite \u003cstrong\u003esauces, marinades et bouillons\u003c\/strong\u003e, impossibles à conditionner en \u003ca href=\"\/collections\/machines-a-aspiration-externe\"\u003easpiration externe\u003c\/a\u003e, pour une \u003ca href=\"\/blogs\/actualites\/conserver-plus-longtemps-le-guide-complet-de-la-mise-sous-vide\"\u003econservation longue durée\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques techniques de la machine sous vide à cloche 900W\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSon cycle entièrement automatique enchaîne aspiration, maintien du vide et soudure, avec une \u003cstrong\u003epompe industrielle de 20 m³\/h\u003c\/strong\u003e et un temps de cycle de 10 à 25 secondes. La \u003cstrong\u003edouble barre de soudure de 400 mm\u003c\/strong\u003e garantit une fermeture étanche et nette, y compris sur sacs épais et grandes pièces. Tout en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e (560 × 500 × 1050 mm), cette machine sous vide à cloche est pensée pour la production continue, en simple monophasé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLivraison de votre machine sous vide à cloche sur pied\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMachine lourde (\u003cstrong\u003e110 kg\u003c\/strong\u003e), cette machine sous vide à cloche est livrée sur palette. Un devis est recommandé pour les délais et les frais de transport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa double soudure et sa pompe industrielle, cette machine sous vide à cloche 900W est un véritable outil de production. Chez \u003cstrong\u003eMieux Gardé\u003c\/strong\u003e, nous l'avons sélectionnée pour les structures qui conditionnent au quotidien. Équipez votre laboratoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product-tech\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCloche (chambre)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFonctionnement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutomatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePompe à vide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemps de cycle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 – 25 s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e440 × 420 × 75 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBarre de soudure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouble barre 400 × 10 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions machine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e560 × 500 × 1050 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Mieux Gardé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53220133568778,"sku":null,"price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/8886\/9642\/files\/H7e295578a99d484cad19f9efb73e9360T.jpg_960x960q80.jpg?v=1781623607"}],"url":"https:\/\/www.mieuxgarde.com\/collections\/machines-a-cloche-promo-croisee.oembed","provider":"Mieux Gardé","version":"1.0","type":"link"}